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补铁吃什么食物最好 能补铁的食物有哪些

  补铁可以吃牛肉、猪肉、羊肉、动物肝脏、蛋黄、香菇、金枪鱼、杂鱼干、鳗鱼、花蛤、菠菜、黑木耳、海带、大豆、樱桃、芹菜、红枣、桂圆等等,另外,动物肝脏以及肉类的含铁量较高,经常食用能快速补充人体的血红蛋白,从而预防缺铁性贫血。北京军海癫痫病医院

  补铁可以吃什么

  1、猪肝  猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

  2、猪血  血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45毫克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。  3、黑木耳  黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。

  4、红枣  红枣味甘甜,有养血安神、补气血的功效。女性多吃红枣可以补铁补血,红枣含有多种维生素和铁,维生素可以提高身体对铁的吸收率,所以吃红枣是很不错的选择。红枣可以生吃,也可以放在粥、汤里一起吃。  5、桂圆  桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高的,它不只可以提高热能、补充营养,同时还可以促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。

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