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曲奇饼干怎么做?巧克力曲奇饼干做法[]

曲奇饼干是非常受人们欢迎的零食,因为曲奇饼干具有非常独特的口感和味道,所以许多人在饿的时候往往就会用饼干充饥。而不少人还会自己在家尝试着做曲奇饼干吃。那么曲奇饼干是怎么做的?巧克力曲奇饼干做法具体是怎样的?怎么做曲奇饼干好吃? 北京军海癫痫病医院

准备材料:面粉250克、烘焙苏打5克、6克、黄油225克、白糖300克、鸡蛋1只、香草精5毫升、半甜巧克力豆335克、碎胡桃肉115克。

制作方法

1.将烤箱预热到180度。将面粉,烘焙苏打还有盐混在一起,放在一边。

癫痫吃不得什么?dent:2em;“> 2.将黄油和糖搅拌在一个大碗里直到起泡为止,然后打入鸡蛋,再混入香草精。然后将干的调料混进,搅拌均匀。再混入巧克力豆和胡桃肉。将面团做成5厘米大小的球,每搁8厘米左右放一个在没刷过油的烤盘上。

怎样做曲奇饼干 巧克力曲奇饼干的做法

3.在预热好的烤箱里烤20-23分钟。烤完后让曲奇在烤盘里冷却几分钟,然后取出烤架完全冷却。

准备材料:起酥油205克、袋装红糖165克、白糖150克、鸡蛋2只、面粉190克、烘焙苏打5克、盐6克、麦片160克、半甜巧克力粒335克。

制作方法

玉溪治疗癫痫病医院“text-indent:2em;“> 1.将烤箱预热到180度。

2.将蛋糕油、红糖和白糖混合在一个大碗里。加入鸡蛋混合均匀。

怎样做曲奇饼干 巧克力曲奇饼干的做法

3.将烘焙苏打、盐和面粉混入起酥油混合物。

4.加入麦片和巧克力粒,一直搅拌均匀。

5.将茶匙大小的量舀到刷过油的饼干烤盘上,然后再预热好的烤箱里烤15分钟即可。

一、选饼干一定看包装上的配料说明和营养成分 癫痫病的比较先治疗方法

选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低热量的饼干。购买时要留意包装上的营养标签,不要选择脂肪高、糖分高和卡路里高的品种就可以了。制作饼干的面粉一般是精白粉,营养价值较低。如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类,则可以提高饼干的营养价值。

二、吃饼干时要多喝开水

一般饼干都很干,水分可以使饼干中的淀粉质膨大,容易吃饱,这样就可以控制分量。

三、少吃威化饼干

威化饼干中的奶油脂肪含量很高,每块有热量43千卡,而且密度低,吃不饱,所以吃多了也不容易觉察。

四、不同的饼干种类在某些营养素上有一定差别 北京军海医院癫痫治疗怎么样p>

不同的饼干种类在某些营养素上还是有一定差别的,比如注重低糖的饼干,会把含糖量标注在碳水化合物的下面,而含有麸皮成分的饼干则注重的是膳食纤维的含量,往往也会标注膳食纤维。苏打饼干是碱性食品,它能中和胃内过多的胃酸,胃病患者可以选用。因此,人们可以根据自己的需要来选择合适的饼干。

五、要分辨饼干中使用的油脂

普通植物油相对较好,牛油、猪油、黄油等动物油脂饱和脂肪酸较高,营养价值略低。而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油则是最不利健康的。面巾纸可以测油脂多少。想知道脂肪含量并不难,用面巾纸包住饼干,用重物压上,过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多,脂肪含量就越高。如果饼干脆而且不油腻,但渗到纸巾上的油却很多,说明其中饱和脂肪酸含量很高,不利健康。

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