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蓝莓怎么吃 蓝莓怎么吃效果好

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蓝莓不仅是一种高营养的保健品,在生活中各种食物中都少不了蓝莓的身影,蓝莓含有很多蛋白质、维生素以及矿物质等人体所需的健康物质,蓝莓怎么吃才能不破坏本身的营养成分呢?养生专家介绍,蓝莓的吃法多种多样,可以根据自己的爱好来做。

针对蓝莓怎么吃营养价值最高,营养师指出:既可以吃新鲜的蓝莓,也可以把干蓝莓制作成果酱、菜品、沙拉、冰淇淋、甜点等等,每种吃法都口感奇佳。

1、当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分鐘以后再吃。

2、豪华英式松饼:在热松饼上,涂上一层软淡的煳式乳酪,顶部再加一层蓝莓即成。

3、蓝、白、红沙拉:把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。

4、特级水果杯沙拉:蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。

5、蓝莓淇淋:将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜,则更甜更有味道了!

6、餐后凉点:蓝莓和霜淇淋或冰冻点心,当作餐后冰凉点心,真是神仙食品,妙不可言。

7、水果优格:当然,买蓝莓酸乳酪并不难,但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓,那样就会既可以多吃蓝莓,又可以享受它们的异香。

8、蓝莓风味综合果汁:蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。

9、蓝莓苹果快糕:在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后,放入高温微波炉,烤七至十分鐘,到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份,每人取一份而食。

10、蓝莓优格:小孩子们都爱不释手,用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时,将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓,因其颗粒较小,则效果更佳。

蓝莓吃起来酸甜可口,让人吃了一次还想着下一次,不仅美味可口,而且对人的健康有很大的帮助,但是无论蓝莓怎么吃都不要做的太甜,防止让蓝莓原有的味道和营养流失掉,营养师建议:心脏病患者可以多吃一些蓝莓,这样对病情的缓解能起到一定的作用。

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