您现在的位置:

食疗养生 >> 正文 >

牛奶的营养价值及功效与作用 喝牛奶的好处

牛奶是最常见的奶制品,众所周知,牛奶富含营养成分,常喝牛奶对身体健康很有帮助。那么牛奶的营养价值及功效与作用有哪些呢?接下来一起来看看吧。北京军海癫痫病医院

牛奶的营养价值

根据现代营养学研究发现,每100克的牛奶中,水分大约有87克,蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克,另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等,可以为人体提供丰富的营养。

牛奶的功效与作用

1.抑制肿瘤

牛奶中含有一种物质,这种物质能够破坏人体内有致癌危险的自由基,并且能够迅速的和细胞膜结合,使细胞处于防御癌物质侵入的状态,而从很好的起到预防癌症的作用。这种物质叫做CLA,另外,牛奶中的维生素A、维生素B2、维生素D等物质相互作用,可以促进致癌物质尽快分解,及时排出体外。

2.美白肌肤

牛奶中含有的乳清对人体内的黑色素有很好的清除作用,人们平时多喝牛奶可以抑制多种色素在皮肤表层沉积,也能淡化色斑,有起到不错的美白作用。

3.促进大脑发育

牛奶中还含有一种叫乳糖的物质,乳糖进入人体后会被分解成葡萄糖和半乳糖,脑部和神经组织都是由半乳糖和其他物质构成的,每天早上坚持喝一杯牛奶可以促进孩子身体发育和智力的发育。

4.镇静安神

牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质,这种物质叫做半胱氨酸,所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候,不妨尝试喝一杯温温的牛奶,可以起到很好的镇静安神的作用。

5.调节肠胃功能

牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖有调节胃酸,促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用,并可促进乳酸杆菌的繁殖,抑制致病菌及腐败菌的生长,有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。

6.补钙

牛奶是一种出色的补钙食材,它的钙含量特别高,而且易于人体吸收和昨用,另外牛奶中磷、钾以及镁等多种矿物质的含量也很高,平时人们喝牛奶不但能补钙还能促进人体骨骼发育,提高骨密度,预防骨质疏松和多种骨关节疾病的发生。

上面就是为大家介绍的牛奶的营养价值及功效与作用相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

© http://jkcp.akvhl.com  音乐养生网    版权所有