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减肥能手绿豆芽

时间:2021-09-16  来源:音乐养生网

科营养师芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有排毒、消脂通便、抗氧化的功效。

从营养学的角度看,的热量很低,癫痫病陕西医院每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的作用。

其次,绿豆芽除了有一般的“通下”作用外,还是一种营养均衡的蔬菜。据分析,豆芽含有、脂肪、碳水吉林癫痫哪里治好化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,因此,人们经常进食,也不会出现营养单一的情况。

此外,绿豆芽在发芽过程中,维生素c、核黄素会大量增加,很适合干冷季节因燥热容易发生舌疮口炎等维生素吉林哪里治癫痫缺乏的人食用。

绿豆芽食用起来也颇有讲究。绿豆芽性偏寒凉,吃多了容易寒凉败胃,因此,证属脾虚、寒湿的患者,如患有慢性、慢性胃炎、泄泻等病的人不能多吃。烹调时应配上一点姜丝或椒丝,或与作用偏温的香菜、韭黄等同炒西藏哪个医院能够治好癫痫病,以中和它的寒性。

另外,烹煮绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质尽快凝固,吃起来更爽口。豆芽是一种百搭蔬菜,可与其他很多菜肴搭配,充分利用不同食材的性味烹饪出作用和缓而美味的菜式。

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