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酸奶冻芝士这样做最好吃

时间:2021-09-16  来源:音乐养生网

主料:

奶油奶酪(180克)、原味酸奶(180毫升)、牛奶(100毫升)、细砂糖(60克)、蛋黄(1 个)、朗姆酒(20毫升)、吉利丁片(3片(每片5克))、消化饼干(60克)、黄油(45克)

做法步骤:

1、奶油奶酪、细砂糖和50ml牛奶放大盆中,隔温水搅拌。

2、搅打至光滑无颗粒状。<武汉治癫痫病好专业医院是哪家br>。

3、加入一个蛋黄。

4、搅拌均匀。

5、加入朗姆酒搅拌均匀。

6、加入原味酸奶。

7、轻轻搅拌均匀成芝士糊。

8、吉利丁片用冰水泡软。

9、泡软的吉利丁片挤干水份。

10、剩下的50ml牛奶微波加热30秒(冰牛奶、750W功率微波炉)。加热好的牛奶中放入泡软挤干水份的吉利丁片,搅拌至融化。

癫痫病吃什么食物会好阿>11、把步骤10倒入步骤7的芝士糊中,轻轻搅拌均匀。

12、步骤11倒入有饼底的6寸活底蛋糕模中,在桌上轻轻震几下,震去芝士糊中的气泡,然后入冰箱冷藏至芝士糊凝固即可。脱模时用吹风机沿模具外围吹几圈,即可脱模装饰。

奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡;有利:富含钾;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

原味酸奶的热量(卡路里)72千卡;有利:低胆固醇,低钠盐河北哪家看癫痫病好,低饱和脂肪酸,富含钾;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、木瓜、蜂蜜搭配;与枣、菠萝、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固郑州看癫痫病去哪家医院醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与羊排、干辣椒、丝瓜搭配;与茶、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;

朗姆酒的热量(卡路里)174千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

消化饼干的热量(卡路里)473千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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