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探究蘑菇不为人知五大好处 蔬菜

时间:2021-11-22  来源:音乐养生网

  蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。

  而且经常食用蘑菇能很湖北儿童医院能治癫痫吗好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。

  研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆商丘治癫痫病专业医院类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素。

  很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还儿童抽搐症怎么治疗有“维生素A宝库”之称。

  但是,美国食用菌协会顾问马戈­克劳兹介绍说,除了我们熟知的上述好处,蘑菇还有以下5大“秘密武器”。

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  一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。

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