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在家自制苦瓜料理 炒蒸凉拌轻松做 养生食谱

时间:2021-11-22  来源:音乐养生网

  到了夏季,很多人都喜欢吃些苦瓜来清凉消暑。不过对于苦瓜的做法,很多人还是局限于传统的苦瓜炒蛋、苦瓜煲等。今天小编教大家几道简单易做的苦瓜料理,让大家吃到更多美味的苦瓜菜。

  苦瓜虽苦,却可清热解毒,营养师说:“生吃的苦瓜要刮去内膜冰镇,增加脆感降低苦涩味。”做苦瓜封时肉馅别青少年癫痫病要怎么治疗硬塞,以免炊蒸时绞肉膨胀撑爆苦瓜圈。

  香酥苦瓜

  材料:咸蛋黄2颗、苦瓜150克、虾米20克、葱1支、辣椒2支,白胡椒羊羔风什么症状粉、米酒各少许

  准备:咸蛋黄、虾米切末,葱、辣椒切丝。苦瓜对切去籽,以刨刀刨成薄片炸酥。

  做法

  将咸蛋黄、虾米炒至起泡,放入炸苦瓜片、葱、辣椒炒匀,以白胡椒、米酒调味抽搐的起因是什么即可。

  凤梨苦瓜烧鸡

  材料:腌咸凤梨150克、苦瓜100克、鸡腿肉180克、鸿禧菇50克、米酒少许、水200ml癫痫病的发作方式有哪几种?p>

  准备:鸡腿肉切块。苦瓜切半去籽切块。鸡腿肉稍微炸一下捞起。

  做法

  腌咸凤梨加水以大火煮滚,放入炸鸡腿、苦瓜、鸿禧菇,转小火煮15分钟,起锅前淋米酒。

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