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让米饭好吃100倍的绝招,一定要看!

时间:2021-12-25  来源:音乐养生网

1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;

2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;

3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便铁岭治疗癫痫医院成;

4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。

第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次。如果超过3次,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会湖北癫痫病医院正规减少。记住,洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭癫痫医院怎么样时,米和水的比例应该是1比1.2的量。将食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道四川那家医院治疗癫痫病好工序后,在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸了。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。

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