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熬夜喝什么汤好,五种汤饮早了解_春天喝什么养生汤好

时间:2022-05-15  来源:音乐养生网

熬夜喝什么汤好,五种汤饮早了解

【 - 春天喝什么养生汤好】

相信经常熬夜的朋友,时间长了就会出现各种身体的不适,所以建议大家平时尽量减少熬夜的次数,如果一定要熬夜,我们建议大家可以多喝一些汤来调理身体,对身体的健康会起到很大的帮助的。

1、经常熬夜的人喝西洋参瘦肉汤

西洋参瘦肉汤特别适合那些经常熬夜的人食用,这种汤品能补气养阴,也能清火生津,对人们熬夜以后出现的津液不足和上火症状有很好的调理作用。制作时可以取十五克西洋参,加入瘦肉五十克,放在炖盅中隔着水炖制九十分钟左右,就能炖好。

2、经常熬夜喝雪耳百合木瓜汤

经常熬夜的人可以喝一些雪耳百合木瓜汤,这种汤品具有清心安神人补脑健脾很多种功效,经常食用还能养胃生津,制作方法也很简单,只需要把雪耳五十克和百合五十克一起洗好以后加清水煲熟,然后再把木瓜地切成块放入汤中,再加入适量的冰糖然后煮到冰糖化开即可。

3、经常熬夜可以喝沙参玉竹瘦肉汤

经常熬液可以喝消参玉竹瘦肉汤,制作时可以把五十克沙参加五十克玉竹,以及五十克瘦肉一起炖制,如果有条件还能加入几颗蜜枣。这种汤品炖制时间需要一个小时。沙参玉竹瘦肉汤可以滋阴润燥,也能清肺养胃,对人们熬夜以后出现脾胃不和与咽干上火等症状有很好的调理作用。

4.苹果生鱼汤

材料:生鱼一条,苹果3个,生姜2片,红枣10颗,盐适量。

做法:先将生鱼处理干净之后然后同生姜放处锅中炸至微黄色,接着将苹果切成块、将红枣洗干净同煎至微黄色的生鱼加适量水一起用猛火煮开,再改用文火煲两个小时,最后加入盐等调味品就可。

对于经常熬夜易长黑眼圈的女性而言,这款苹果生鱼汤不仅可以有效的防止黑眼圈的出现,同时还能预防眼袋。另外对于失眠、气血不足之人也有着很好的养生保健功效。

5.八鲜大补汤

材料:海米15克,人参3克,冬笋50克,海参100克,猪肉100克,鸡肉100克,干贝20克、火腿20克。

做法:先将海米、干贝置入水中浸泡,把火腿、冬笋等切成薄片,把鸡肉、猪肉切成小块、把人参切成小薄片、海参切成丁备用,接着用生姜、葱花、料酒烹炒,加入其它材料,再用武火煮开,加适量水用文火炖至其肉烂了再加入海参,人参焖一下,加入调味品即可。

八鲜大补汤具有培元固本,补气益身之功效,尤适合经常熬夜身体虚弱之人。

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熬夜喝什么汤

1、熬夜喝什么汤

1.1、莲子百合煲瘦肉

每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

1.2、粉葛生鱼汤

每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。

1.3、夏枯草煲瘦肉

每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血压之功效,适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。

2、熬夜对皮肤的伤害

2.1、肌肤缺水、粗糙干燥

经常熬夜,肌肤就得不到正常的休养,皮脂层的锁水保湿功能自然会受到影响,致使皮肤缺水,同时,因无法保证氧分的及时供应,皮肤变得营养不良,粗糙干燥、脱屑甚至细纹等状况就会经常出现。

2.2、肤色暗沉

睡眠充足,人便显得容光焕发,皮肤自然靓丽有光泽。如果经常熬夜,由于睡眠不足导致微血管血液循环管淤滞,人看起来无精打采,皮肤也会失去它原有的光泽,看起来黯淡无光。

2.3、黑眼圈、色斑形成

生活的作息不规律,脸部肌肤是非常直观的可以看出来,尤其是眼周肌肤。只要熬夜或者身体疲倦,黑色素就会毫不留情爬上眼睛,包括黑眼圈以及色斑等。黑眼圈主要是因为睡眠不足导致身体内的血液循环不佳而产生,色斑也一样,许多毒素和黑色素无法正常排出体外,从而沉淀在身体和肌肤里,最终导致了色斑的形成。

3、熬夜对心脏的危害

熬夜最大的坏处是对心脏的影响,心脏是个很娇嫩的器官,需要规律的休息才能保证心脏正常工作。长期熬夜会导致心脏跳动的节律发生紊乱,危害生命。 另外,熬夜还会造成内分泌失调和生物钟紊乱。同时对胃肠道也有不利影响。

夜晚是各大器官休息的时间。这个时候是代谢最慢的时段。如果这时不休息肯定会对肝脾带来负担从而加大心脏负担。所谓子时觉很重要说的就是人在12点时这个时段的睡眠是非常重要的。一定要要保证充分的睡眠。才能有好的代谢机能,从而心脏才能健康。

熬夜后吃什么水果好

1、柚子:

柚子含有大量癫痫病注意那些饮食维生素A、维生素B1和维生素C,属于典型的碱性食物,可以消除对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛,有醒脑促记忆的作用。

2、橙子:

橙子几乎已经成为维生素C的代名词了,维生素C可以避免皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射等等,抑制色素颗粒的形成,使皮肤白皙润泽。对于熬夜的朋友来说,很多由于休息不够容易便秘,而橙子中特有的纤维素和果胶物质,还有利于清肠通便,排除体内有害物质,确保身体健康,增强免疫力。

3、柠檬:

可说是水果美白的典范,经常熬夜的人脸上容易长斑长痘痘,柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂都很有效果。国外的美容专家称其为美容水果,常吃柠檬可帮助消化吸收,令皮肤光洁细腻。

熬夜后如何恢复

1、熬夜的时候会感觉很累,但是无论多累,中间最好不要上床休息,就像机器一样,突然打开突然关上,对身体非常不利。若困乏的时候,可喝点饮品来提神,但要注意应热饮,浓度不要太高,以免伤胃。熬夜时,大脑需氧量会增大,应时时做做深呼吸。

2、注意皮肤保养也是很重要的事。睡前或起床后利用5至10分钟敷一下脸(可使用保湿面膜),来补充缺水的肌肤;起床后洗脸时利用冷、热交替刺激脸部血液循环;涂抹保养品时,先按摩脸部五分钟;做一套简易的柔软体操,活动一下筋骨,让精神好起来。

3、熬夜的预防保健仍取决于日常饮食。熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神。咖啡因的确会让人精神振奋,但最新研究发现,咖啡因对提升工作效率不见得有效,即使有用,也仅能维持短时间效果。

在当今社会,很多人都有长期熬夜的习惯,如果因为工作或者其他原因,偶尔熬夜不会有多大的危害,但如果长时间熬夜的话,危害会非常大,首先熬夜会导致免疫力下降,另外熬夜会引起内分泌紊乱,情况严重的还会引起一些心血管疾病等等,那么经常熬夜的人,平时煲什么汤来吃会比较好呢?

熬夜煲什么汤好?

1、经常熬夜的人喝西洋参瘦肉汤

西洋参瘦肉汤特别适合那些经常熬夜的人食用,这种汤品能补气养阴,也能清火生津,对人们熬夜以后出现的津液不足和上火症状有很好的调理作用。制作时可以取十五克西洋参,加入瘦肉五十克,放在炖盅中隔着水炖制九十分钟左右,就能炖好。

2、经常熬夜喝雪耳百合木瓜汤

经常熬夜的人可以喝一些雪耳百合木瓜汤,这种汤品具有清心安神人补脑健脾很多种功效,经常食用还能养胃生津,制作方法也很简单,只需要把雪耳五十克和百合五十克一起洗好以后加清水煲熟,然后再把木瓜地切成块放入汤中,再加入适量的冰糖然后煮到冰糖化开即可。如果有条件还能加入几颗蜜枣。这种汤品炖制时间需要一个小时。这个汤可以滋阴润燥,也能清肺养胃,对人们熬夜以后出现脾胃不和与咽干上火等症状有很好的调理作用。

3、经常熬夜喝猪肉杞子汤

将猪肉切片,枸杞子洗净备用。将枸杞子、猪肉片及精盐少许,烧熟20分钟使肉熟烂后,加入适量香油即可。佐主食进餐。这款汤水滋补肝肾,益气和中。适宜于肝肾阴虚、脾胃虚弱所致的头晕耳鸣,视物昏花,双目干涩,腰腿酸痛,气短乏力等病症的食疗。适用于因气血虚弱所致的少气懒言,头晕眼花,体倦乏力等症。

熬夜后如何恢复

1、预先补眠

如果已经准备晚上要熬夜工作,白天最好预先补眠,如果能在白天就预先补眠1~2小时,晚上的睡眠需求就会变少,可以减轻熬夜的痛苦。

如果白天没有补眠,等到晚上熬夜极度疲劳时再喝咖啡,可能也无法真正提神。如果熬夜工作到一半觉得很累,就不要再硬撑,小睡10~30分钟会很有帮助,因为熬夜会刺激自律神经,让心跳、血压上升,如果中间能休息30分钟,可以减少心跳、血压上升的情形,情绪也会比较稳定,也有助集中注意力。

2、宵夜份量

宵夜份量应该在三分到六分饱之间,因为吃太饱会加重肠胃负担,让更想睡。

淀粉可以让神经、心情变好,有助于提升工作效率,但是宵夜中的淀粉份量太多的话,会让人昏昏欲睡,可以搭配一些蛋白质,例如吃半碗面、加上薄薄的几片肉。泡面几乎全都是淀粉,不适合做宵夜。

3、隔天补眠

熬夜一天要花七天才补得回来,熬夜后隔天的白天是用来补眠、调整日夜周期用的,例如中午最好睡个午觉,不要过度透支体力。

羊肉萝卜汤

羊肉具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,常吃可提升气色、滋润肌肤。白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。

莲藕排骨汤

莲藕具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款汤,适合经常食用。

黄豆猪蹄汤

猪蹄富含胶质,可以快速补充胶原蛋白,让皮肤光滑有弹性。黄豆可以增强机体免疫功能,防治血管硬化。此汤适合冬季滋补,具有气血双补、补虚养身等功效。

海带老鸭汤小孩长期服用丙戍酸钠对发育有什么影响p>

鸭肉是祛寒除湿温补之物,尤适合体热上火者常食,以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。

桂圆红枣乌鸡汤

红枣和桂圆性温味甘,能够益气补血,美容养颜,较适合女性朋友和比较怕冷的筒子们。

熬夜女人喝什么汤最好

1、熬夜女人喝苹果生鱼汤

材料:生鱼一条,苹果3个,生姜2片,红枣10颗,盐适量。

做法:先将生鱼处理干净之后然后同生姜放处锅中炸至微黄色,接着将苹果切成块、将红枣洗干净同煎至微黄色的生鱼加适量水一起用猛火煮开,再改用文火煲两个小时,最后加入盐等调味品就可。

对于经常熬夜易长黑眼圈的女性而言,这款苹果生鱼汤不仅可以有效的防止黑眼圈的出现,同时还能预防眼袋。另外对于失眠、气血不足之人也有着很好的养生保健功效。

2、熬夜女人喝猪腰杜仲汤

材料:猪腰一个,杜仲25克,枸杞20颗。

做法:将猪腰洗干净之后切成“花”,然后直接同杜仲、枸杞子隔水炖1个小时就可以了。

猪腰杜仲具有滋阴补肾之功效,而熬夜伤肾,因此从民间以形补形的说法上看,猪腰本身就有保护肾脏健康之功效。另外杜仲和枸杞子都具有滋阴补肾,强身健体之功效,尤适合经常熬夜身体虚弱的人食用。

3、熬夜女人喝莲子百合汤

银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖各适量。银耳用水泡发,撕成小朵;锅里先加水煮开,下莲子银耳大火煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。

作用:莲子补脾止泻,益肾涩清,养心安神;百合润肺止咳、养阴消热、清心安神;银耳滋阴润肺,祛斑美容;枸杞滋补肝肾,益精明目。此汤能滋阴润肺,养气和血,补脑提神,尤其适合熬夜后阴虚火旺的人食用。

4、熬夜女人喝花生木瓜汤

木瓜1个,赤皮花生仁100克,肉排骨200克;木瓜去皮去核,切成小块;肉排骨洗净斩件,用盐稍搓一遍;全部用料同时入煲,加水煲至食材熟软,调味。

作用:木瓜清热、祛风,花生有平肝润肺的功效,排骨滋阴;此汤润肺养肝,滋阴美容,可以改善熬夜口臭,便秘,皮肤干燥等等症状。

熬夜女人喝什么茶好

1、玫瑰薄荷茶

材:料玫瑰花干花蕾4-5颗,薄荷少量(二、三钱即可)。

制作方法:将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中,加盖到10-15分钟,待茶凉后饮用提神效果更佳。

功效:人的情绪的情绪容易出现波动,而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱,具有活血化淤、舒缓情绪的作用,薄荷可驱除疲劳,使人感觉焕然一新,并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味,一举两得。

2、薄荷菊花茶

材料:薄荷3钱,菊花2钱。

制作方法:可以直接将薄荷以及菊花放在以后各茶杯中,然后向其中倒入开水,并将茶杯盖改好。大约7~9分钟就可以饮用了哦。

功效:菊花可清热解毒、缓解疲劳作用,与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。

熬夜女人吃什么食物

1、腰果

人在熬夜的时候,自身的身体会处于饥饿及焦躁的状态,这时食用某些食物来调节身体是非常有必要。熬夜的女性一般不会食用什么主食,会经常食用一些小零食,对于这些小零食的选择也是有讲究的。

小零食可以选择坚果类的,因为坚果不但含有多种维生素,而且还含有矿物质,对身体的恢复有较大的帮助,推荐大家可以适量食用些腰果,如果还想吃其他的坚果类食物,可以选择核桃、杏仁等。

2、胡萝卜

长时间熬夜不单单只会使人的身体出现精神不振的现象,也会使人的眼睛出现严重的疲劳感,从而导致视力减弱,严重的还会患上眼部炎症。想要保健眼部,缓解眼部疲劳,可以食用胡萝卜。

适量的食用胡萝卜可以对眼睛进行舒缓工作,不但可以提高视力,而且还可以放松眼部的疲劳,因为它含有的维生素A就具有这样的作用。除了食用这种食物之外,大家还有食用其他含有维生素A的食物也是可以的。

都说早上喝水,中午喝汤是最好的,其实早上也可以喝一些汤,除了营养,还有美容的功效,早上喝汤不宜油腻,所以可以喝一些清淡的或者甜汤,比如银耳汤、红豆汤之类的,补气效果好。

1.早上吃些润肤甜品对改变皮肤干燥是非常好的。银耳红枣汤就很营养。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。红枣性味微温,甘。红枣具有滋阴补阳,补脾益气、补血养血安神之功效。所以两者完美结合,滋阴润肤美容,排毒养颜效果非常的好。

2.早上还可以喝红豆汤,红豆还富含丰富的膳食纤维,服用红豆汤可以达到很好的改善胃肠功能的作用。对于消化不良,便秘有很好的治疗效果。红豆里还含有许多降血糖,降血脂,降血压的成分哦,所以常喝红豆汤,对营养过剩武汉中际癫痫病医院贵吗 患者评价引起的三高有很好的降低作用。红豆还富含丰富的矿物质,常喝红豆汤能使我们的皮肤更加光泽,富有弹性,有一定的美容功效。所以爱漂亮的女性朋友可以多喝红豆汤哦。

3. 鱼汤防哮喘,鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效,早上也可以喝。

夏季喝什么汤好?夏季已经到了,现在天气越来越热了,这个时候很多人的胃口就会不好,消化功能降低,那么夏天吃什么好呢?这里就来为大家整理了夏天养生汤煲汤食谱,供大家参考!!

鱼头木耳汤

功效:不仅适合妊娠早期的妇女食用,在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。

原料:用料:鱼头1个(约350克),水发木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟猪油100克,精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,葱段、姜片各10克,花生油少许、

做法:

1、将鱼头刮净鳞、去腮片,洗净,在颈肉两边各划两刀,放入盆内,抹上精盐。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干净。

2、沙锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄时,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,烧沸后即可。

冬瓜海带汤

功效:冬瓜有良好的清热解暑的功效,冬瓜性寒,能清降胃火,促使体内淀粉和糖份转换为热能,而不变成脂肪,而海带里含有的大量碘能促进雌性激素的分泌,也是美容的原动力,西瓜皮也具有非常好的败火去热神奇功效。

原料:海带、冬瓜皮、冬瓜、还有去皮后的西瓜内皮、紫菜。

做法:接适量的水、开火后放入冬瓜皮,冬瓜,还有西瓜内皮,然后再放入海带,最后放入紫菜。待锅开了以后,放入少许盐调味,这样一碗败火祛暑的神奇冬瓜海带汤就做好了。

营养牛骨汤

夏天天气炎热,孕妇容易没有食欲,这样对孕妇和胎儿会造成一定影响,牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。

原料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克、洋葱1个、黑胡椒5粒、盐适量。

做法:

1、牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。

2、红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。

3、烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。

银耳竹笙汤

功效:滋补气血、增强抵抗力,适合食欲不振者食用。白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。

原料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。

做法:

1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用

2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。

3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

砂仁蒸鲫鱼

功效:利湿止呕。

原料:鲜鲫鱼250克,砂仁5克。

做法:砂仁研成细末;鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口,放入盘中盖严,上笼蒸熟。用法:佐餐食。

1.甲鱼枸杞百合汤

甲鱼又称鳖、团鱼,具有滋阴补肾,清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着,而且药性平和,被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平,有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤,是适合男人补肾的一道汤品。

2.灵芝蜜枣老鸭汤

灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以多喝,蜜枣含有很丰富糖份,维生素E,是补肾最好的,对你的身体是很有帮助的,消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。

3.核桃杜仲炖猪腰

杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效;猪腰能补肾精、治腰疼,中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效,适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。

4.肉苁蓉寄生羊肉汤

肉苁蓉是名贵中草药,自古被誉为“沙漠人参”,历代医家视肉苁蓉为补肾延年之良药。鲜苁蓉可以鲜食,烹煮药膳,并可开发成增强体力,抗疲劳和抗衰老的保健品。肉苁蓉寄生羊肉汤,具有较好的补肾壮阳作用,但注意吃完羊肉后不宜喝茶,否则容易便吉林到哪治疗癫痫病?秘。

5.黄豆芽炖豆腐

别小看一块小小的豆腐,其实,豆腐和中,生津润燥,与其他食物配伍,可有补肾壮阳,养阴益血之功效,为滋补强壮之品。适用于身体虚赢,阳痿遗精,小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。可用豆腐做成各种各样的“豆腐菜”,如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

6.杜仲党参乳鸽汤

杜仲是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮,《本草经集注》里记载,在选择杜仲时可以把它折断,里面有像棉纤维一样的白丝,就是质量较好的杜仲。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。杜仲党参乳鸽汤补肾壮阳、强健筋骨。

7.泥鳅钻豆腐

泥鳅有养肾生精的功效,其富含的赖氨酸是精子形成的必要成份,因而,常吃泥鳅不但能增进精子形成,还有助于提高精子的质量。专家指出,泥鳅与豆腐搭配,不但在味道和口感上会增色许多,更重要的一点是这两种食材中的营养素充分互补,使得菜肴的进补功效也跟着大大提高。需要强调一下的是,与鳗鱼相比,泥鳅的脂肪含量更少,而其中的铁质和钙质比鳗鱼要多3倍。对于有“三高”的男性朋友,泥鳅无疑是更健康的选择。

除了夏天是很容易上火的季节,在秋天的时候很多人也容易上火,因此今天为大家推荐秋天去火汤,比如莲藕排骨汤、杏仁雪梨瘦肉汤等,这些汤不仅去火效果好,对身体还有很好的滋补作用。

一、莲藕排骨汤

材料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克

做法:

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;

4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

功效:,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。

二、山药排骨汤

材料:净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

做法:

1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。

2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。

3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

功效:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

三、杏仁雪梨瘦肉汤

材料:雪梨1个,瘦猪肉200克,杏仁10颗,红枣2颗,食盐、水适量。

做法:

1、将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用。

2、将雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内。

3、加入约1000毫升的清水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可。

功效:雪是一种常见的水果,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

四、陈皮冬瓜老鸭汤

材料:陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许。

做法:

1、把老鸭去脏杂、尾部,切块;陈皮、薏米浸泡2小时。

2、冬瓜连皮切厚块;生姜切片;把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲。

3、加清水没过,大火滚沸后改小火滚约1.5个小时,调食盐即食。

功效:秋季老鸭营养丰富,富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等,而且性寒凉,最适合体热上火的人,对女性尤其有滋阴养颜的功效。

五、南瓜海带汤

材料:南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。

做法:

1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件

2、海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

功效:海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。常喝海带汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。

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